About Us


enemmän HUG-konseptista


Herkkusuiden keidas Alppilassa

Hug Café sijaitsee Alppilan sydämessä, Porvoonkatu 14:sta.
Hug Café on helposti saavutettavissa kolmosen sporan ja 23 dösän pysähtyessä oven eteen.
Citypyörät ja autot saa kätevästi Lintsin parkkiin.
Kahvilan viereiseen tilaan avautuu syksyllä HUG Concept Workshopeille ikioma tila.
Workshopit käynnistyvät kahvilan tiloissa jo kesäkuun aikana. Niiden sisältö voidaan räätälöidä sopivaksi vaikka työ-, kaveri- tai polttariporukalle.
HUGin workshopit rakentuvat gluteenittoman leivonnan, kakkutaiteen, luovan alan yrittämisen ja ruoalla leikkimisen ympärille.

Perinteinen kahvi ja pulla haastetaan nyt designkakulla ja kuohuvalla

Hug Cafén sesonkikauden tuotteista valmistetut designkakut ja muut makeat hemmottelevat niin esteetikoita kuin makubileiden metsästäjiä. Suolaiseen nälkään löytyy vaihtoehtoja koko päivän tarjoiltavasta All Day Breakfast -listalta.
Hug Cafén gluteenittomat herkut kurlataan alas kausittain vaihtuvin viinein ja kuohuvin sekä kaupungin parhain kahvein. Viinikumppanina toimii Viinimaa, ja kahvit taloon tuo Pitskun Warrior Coffee Roastery.

Hug Conseptin takana Kakkumuija ja kaveripariskunta Kalliosta

HUG Cafén tuotteista ja reseptiikasta vastaa Kakkumuija Mona Tähtinen, joka tunnetaan Say It With a Cake! -designkakkujen takaa.
Nämä yksilölliset täytekakut löytyvät jatkossa HUG Cafén yhteydestä.
Monan yritys on syntynyt mielenjohteesta ja kasvanut intohimoksi, joka näkyy ja maistuu kaikissa tuotteissa.
Kakuissa Monaa on aina kiehtonut yhteisöllisyys - kakut symboloivat yhteen kokoontumista ja hetken jakamista.

Monan lisäksi Hug Café tahtipuikkoja heiluttaa yrittäjäpariskunta Ammi Mikander ja Omar Al-Mutar.
Pariskunta on maailman matkoillaan ja Kallion kotisohvallaan kehitelleet ajatusta hyvän fiiliksen kohtaamispaikasta, jossa voi tutustua uusiin ihmisiin, keskustella, tuntea olonsa kohdatuksi ja lämpimäksi.
Olo poistuessa olisi halattu. Tämä, ja Monan ”täytekakkufiilis”, toimivat HUG Cafén ideologian kulmakivenä.

Kahvilassa voit nähdä myös Monan tytön Myn ja Ammin ja Omarin vuoden vanhan pojan Leonin. Heidän leikkeihinsä mahtuu aina mukaan.
Lisäksi kahvilan nurkissa päälliköi Yorki Kettu, joka toivottaa muutkin hyvin käyttäytyvät karvaturrit tervetulleiksi maistelemaan lemppareitaan, Wollen käsityönä tehtyjä koirankeksejä. Gluteenittomia nämäkin!




www.hugconcept.fi
@hug_concept
@say_it_with_a_cake
#hugcafe
#huggingood
#sayitwithacake